臺北市政府秘書處

臺北市長郝龍斌昨（7）日出席北市府主辦的第一屆臺北米食大賞記者會致詞時強調，臺灣是以農立國的國家，根據歷史考據，臺北市米食起源可追溯至3千年前的芝山岩文化，在現今臺灣休耕農地年年增加，他希望大家都能夠響應總統馬英九的呼籲--多吃一口飯，幫助臺灣農民。
郝龍斌在致詞時，感謝全國各縣市政府積極響應臺北市政府9月10日至18日於花博公園爭艷館舉辦的「第一屆臺北米食大賞」，推出「特色好米主題館」展售，讓民眾在館內就能環島，一次吃遍全臺的美味米食。
昨日記者會現場並舉辦主廚PK賽，由兩位飯店級的中西主廚現場各做一道米食料理，郝龍斌親口品嚐後讚不絕口，並熱情邀請現場的媒體朋友們一同來享用創意的米食料理。
郝龍斌表示，米食文化是從3千多年前由華人逐步發揚光大，如今在臺北市，任何人都可以輕易吃到閩南口味、外省口味、客家口味以及原住民口味的米食料理，臺北不但是美食之都，更可說是「米食之都」。他說，大家現在愛吃的蓬萊米就是在90多年前，由磯永吉博士於陽明山竹子湖原種田成功培育高產，讓臺灣的主要米種由「再來米」轉換為「蓬萊米」，印證「臺北為蓬萊米的原鄉」，他希望透過「第一屆臺北米食大賞」，臺北市整合全臺各縣市的特色米食文化，讓大家都能了解到米食的文化。
郝龍斌說，其實米是非常健康的食物，比其他主食來說，米食的熱量較低，所含的維生素等營養都很高，可說是一種健康食品，他鼓勵大家都多吃米食。
郝龍斌表示，臺北市政府期望能藉此契機，掀動一波波「吃好米」的風潮，並呈現「多元、豐富與融合」的「美食之都」城市形象，以引進更多觀光客，塑造美食文化的認同感，更讓臺灣米，以及米製鳳梨酥等各種臺灣好米製成的美食，成為臺灣的驕傲。