臺北市政府秘書處

臺北市政府於今年六月正式發表『臺北儒家菜』，經過近兩個月的商家推廣，共有32家餐廳及孔廟周邊夜市、小吃店加入推廣行列。昨(26)日臺北市長郝龍斌特地出席『臺北儒家菜』推廣成果發表會，並由親自頒發感謝狀，商家也在成果展上展示推廣的菜餚，並向媒體介紹『臺北儒家菜』的販售點及相關優惠資訊方案。
郝龍斌表示，自從市政府於今年六月於孔廟發表『臺北儒家菜』後，獲得許多餐飲業者熱情、積極響應，除了圓山飯店、極品軒、永福樓等知名餐廳外，他也尤其感謝大龍峒商圈、夜市和孔廟附近許多商家的積極參與。相信透過美食家朱振藩帶領的顧問團隊對業者進行指導，並以美麗故事包裝呈現業者的精巧手藝，一定能讓臺北儒家菜成為孔廟附近的重要特色，並進一步推動臺北朝向美食之都邁進。
為感謝眾多商家加入推廣行列，臺北市政府26日舉辦『臺北儒家菜』推廣成果發表會，展示各商家推廣的菜餚，並介紹『臺北儒家菜』的販售點及相關優惠資訊方案。郝龍斌也親自頒發感謝狀致謝。
為推廣『臺北儒家菜』，美食家朱振藩顧問帶領陣容堅強的顧問團隊，包含專業師傅阿華師、溫國智師傅及美食行銷專家趙敏夙、百彥餐旅行銷高淑芳副總經理，親至各個商家，根據每家商家的菜餚特色作輔導內容，目前共有32家餐廳加入推廣行列，除了圓山飯店、極品軒、永福樓等知名的餐廳外，孔廟週邊夜市小吃店也加入推廣的陣容。
『臺北儒家菜』以臺北孔廟內所奉祀的先聖、先賢及先儒之典故為基礎，引入先民品嚐的食材和料理，其中包含了雞、羊、魚、豬等食材典故都可以讓商家變化呈現各自的手藝，期待能形成大龍峒地區的特色餐點，並增進大龍峒觀光產業發展榮景。
會後媒體詢問北北基聯測停辦後，教師團體希望明年五月能回到各個學校自己選擇教科書。對此郝龍斌表示，目前教育局長丁亞雯正與北市各級學校校長研商，當務之急是盡快解決國中八、九年級學生面對的問題，待具體方案實施後，會跟新北市、基隆市教育局協商後續作為。郝龍斌強調，目前後續執行方向都還沒有定論，各方意見他都聽到了，也都會列入評估。