跳到主要內容區塊

瓜地馬拉用優質咖啡凝聚與臺北的濃醇友誼

Art editor Img
臺灣和瓜地馬拉維持友邦已久,現任駐臺使節葛梅斯大使(Willy Alberto Gómez Tirado)自108年到任以來,與臺北更是維持良好的互動情誼。早在今年1月,臺北市市長室涉外事務總監周台竹大使就已親自率隊至瓜地馬拉大使館,與葛梅斯大使,針對經貿投資、文化交流等議題廣泛交換意見。當時葛梅斯大使即表示,瓜地馬拉咖啡享譽國際、在臺市佔率約15%,還有更多當地的咖啡商希望來臺投資與合作。
 
現臺北疫情日漸趨緩,周台竹大使即安排葛梅斯大使於8月12日拜會本府蔡炳坤副市長,透過手沖咖啡活動的安排,體驗雙邊咖啡文化並尋求經貿合作契機。現場所邀請的咖啡師艾瓦洛(Alvaro Lopez)是個年僅30初頭的瓜地馬拉年輕人,因為到臺灣就讀大學之後、從此愛上臺灣並定居,留臺攻讀碩、博士學位,並以咖啡作為研究主題,期望對兩國的咖啡文化能有所貢獻。
 
艾瓦洛更為今日的手沖活動帶來親手烘焙的瓜地馬拉薇薇特南果(Huehuetenango)比賽優勝級的咖啡豆,讓蔡副市長、周總監與葛梅斯大使親自研磨咖啡豆,體驗令人著迷的咖啡文化。而在精選的濾杯、濾紙、水溫與流速沖煮的咖啡,色澤清亮,入口後層次感豐富,讓蔡副市長驚艷不已並直呼口齒留香。
 
蔡副市長表示,近20年來,喝咖啡的文化慢慢在臺灣發展,2017年WCE世界咖啡沖煮大賽冠軍也是由臺灣人拿下。咖啡對臺灣人來說,不再只是飲品、更代表著生活文化。尤其是臺北約有900家咖啡廳、佔全台1/4,大街小巷隨處可見咖啡店,已深刻地融入在地的日常生活中。
 
另值得一提的,在這次活動的工作人員中,就有一位是來自宏都拉斯的學生Natalie,目前正在市府涉外事務團隊實習,協助將臺北重要的防疫資訊翻譯成西班牙文,讓旅居臺北的西語人士瞭解臺北的疫情最新動態。葛梅斯大使也非常讚同臺北能提供這樣的國際實習交流機會。活動結束,蔡副市長送上臺北自產的包種茶與鐵觀音,希望葛梅斯大使也可以體驗我們的茶道文化,葛梅斯大使非常開心表示,期盼未來能與臺北有更多的合作與交流機會。